12月3日是國(guó)際殘疾人日,當(dāng)天,星巴克望京萬(wàn)象匯店正式開(kāi)業(yè)。這是星巴克在北京第2家手語(yǔ)門(mén)店,也是中國(guó)第20家手語(yǔ)門(mén)店。和普通門(mén)店不同,這家店里有4位咖啡師是聽(tīng)障人士,他們身著帶有手語(yǔ)刺繡的黑色圍裙,通過(guò)手語(yǔ)和無(wú)障礙設(shè)施與顧客交流互動(dòng)。
“這是一家‘安靜’的星巴克。”“我們聽(tīng)不見(jiàn)你的聲音,但我們很樂(lè)意為你服務(wù)。”走進(jìn)店內(nèi),類似的標(biāo)語(yǔ)隨處可見(jiàn)。“我想要一杯紅顏草莓芝士拿鐵,熱的,大杯。”點(diǎn)單臺(tái)前,一位顧客說(shuō)出自己想點(diǎn)的飲品,語(yǔ)音識(shí)別系統(tǒng)即時(shí)轉(zhuǎn)化為文字,翻轉(zhuǎn)雙面點(diǎn)單屏,咖啡師看到文字后為顧客下單,隨后便熟練地制作起來(lái)。
通過(guò)雙面點(diǎn)單屏、語(yǔ)音轉(zhuǎn)換器和手寫(xiě)板等無(wú)障礙設(shè)施,4名聽(tīng)障咖啡師都能為顧客提供無(wú)縫的點(diǎn)單與互動(dòng)體驗(yàn)。得知面前笑而不語(yǔ)的咖啡師是聽(tīng)障伙伴,正在點(diǎn)單的顧客也都十分感動(dòng)。“看到他們這么熱情陽(yáng)光,也掌握了一技之長(zhǎng),真為他們感到開(kāi)心。希望以后能開(kāi)出更多這樣的門(mén)店,非常有意義。”市民張女士說(shuō)。
“我來(lái)教您如何用手語(yǔ)點(diǎn)咖啡。”面對(duì)顧客的鼓勵(lì),咖啡師周蘭笑瞇瞇地打起手語(yǔ),“拿鐵,熱的,冰的,大杯,星冰樂(lè),焦糖瑪奇朵。”等待咖啡制作的間隙,張女士跟著學(xué)會(huì)了好幾種咖啡的手語(yǔ)手勢(shì),也學(xué)會(huì)了用手語(yǔ)表達(dá)感謝。兩人安靜地笑著,互相為對(duì)方點(diǎn)贊。
在店經(jīng)理李娜看來(lái),這家手語(yǔ)門(mén)店就像是一座聯(lián)結(jié)聽(tīng)障群體與大眾的橋梁。周蘭是北京首家手語(yǔ)門(mén)店西鐵營(yíng)萬(wàn)達(dá)店的老員工,近期特意來(lái)到新店來(lái)幫忙支持,她還與藝術(shù)家共同制作了一組創(chuàng)意壁畫(huà),以藝術(shù)形式傳遞無(wú)聲中的溫暖力量。
厲昌盛是店里的值班主管,對(duì)于他而言,門(mén)店外的手語(yǔ)標(biāo)識(shí)就是他心目中“家的名字”。在大學(xué)期間,他學(xué)習(xí)的是計(jì)算機(jī)與動(dòng)漫設(shè)計(jì),因?yàn)槁?tīng)力障礙,一直不愿與他人多接觸。在星巴克工作的六年中,在與顧客和伙伴的互動(dòng)交流、咖啡教室的展示過(guò)程中,他逐漸變得開(kāi)朗愛(ài)笑,從“社恐”變成“社牛”。
記者了解到,星巴克首家手語(yǔ)門(mén)店于2019年在廣州開(kāi)業(yè),如今已在全國(guó)16座城市開(kāi)設(shè)20家。截至目前,全國(guó)已有200多位“黑圍裙”聽(tīng)障咖啡大師,其中28位晉升為值班主管,4位成長(zhǎng)為門(mén)店經(jīng)理,獨(dú)立管理包括營(yíng)運(yùn)、財(cái)務(wù)、人事、跨部門(mén)溝通等門(mén)店各項(xiàng)事務(wù),獲得了平等就業(yè)與發(fā)展的機(jī)會(huì)。
不僅如此,聽(tīng)障伙伴所收獲的信心與愛(ài)也蔓延至門(mén)店外。在這200多位咖啡師中,有的登上咖啡師大賽的舞臺(tái),以專業(yè)的技藝收獲掌聲與榮譽(yù);有的參與殘障融合活動(dòng),積極展現(xiàn)聽(tīng)障人士的風(fēng)采與自信;有的則加入社區(qū)服務(wù),為其他殘障朋友或一線工作人員,送去幫助與支持。
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